Après avoir investi 2 M€ dans l’installation d’un troisième atelier destiné à la fabrication de pâtes fraîches farcies sans gluten [cf. article du 03/11/2020], Biovence (siège à Entraigues-sur-la-Sorgue /84 – fabrication de pâtes bio et sans gluten – marque Lazzaretti – effectif : 4) déboursera cette année 400 000€ pour se lancer dans la fabrication de cups de pâtes bio déshydratés. Toujours en 2021, la PME allouera une enveloppe d’1,5 M€ à l’automatisation de ses cinq lignes de conditionnement dédiées à la production de pâtes classiques.
A l’instar de l’année 2020, la société table sur une croissance de 20% de son chiffre d’affaires.
Dans l’optique de créer des filières locales d’approvisionnements en blé dur et légumineuses bio, des « rapprochements stratégiques » pourraient être envisagés selon le dirigeant, Denis Lainé.