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La Chèvrerie des Hauts Prés souhaite s’étendre

Le GAEC des Hauts Prés (siège à Housseras /88 – Élevage de vaches et de chèvres, production de fromage) exploite la Chèvrerie des Hauts Prés, à Housseras. La société familiale, ou en l’occurrence la personne en charge de la chèvrerie, M. Louis Martel, s’est lancé dans la production de fromage. L’éleveur a pour cela aménagé une partie fromagerie dans ses locaux ; il aimerait aujourd’hui l’étendre, afin d’être en mesure de proposer d’autres sortes de produits.