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Minuty investit 10 M€ dans un nouveau site à Brignoles

  • Nous évoquions dans notre article du 5 mai 2017 la construction de plus de 4 000 m² de locaux industriels programmée par le château Minuty (sièsiège à Gassin /83 – production, vente de vin – CA légal 2015 : 31 864 000€) à Brignoles /83. Nous apprenons aujourd’hui que le domaine prévoit justement d’injecter 10 millions d’euros dans la réalisation d’un deuxième site de vinification, dans cette même commune varoise. Le projet de construction relaté dans notre article du printemps dernier s’inscrit donc probablement dans cette optique. Le futur site s’étendrait toutefois sur une superficie supérieure à celle que nous évoquions, en l’occurrence 8 000 m². Outre la vinification, les locaux seraient consacrés à la mise en bouteille.