Les mousses au chocolat mises au point par la société Pari-Dessert (I.c.s.c. International Consulting Service Company – siège à Courtomer /77 – fabrication de mousse au chocolat – effectif estimé : 10) sous la marque Oh la Vache ! ont déjà conquis de nombreux clients depuis leur lancement. La PME de Seine et Marne cherche aujourd’hui à développer un nouveau produit, en l’occurrence une mousse au chocolat végétale et biologique. Pour ce faire, elle a initié une campagne de financement participatif sur la plateforme Miimosa (siège à Paris /75 – plateforme de financement participatif pour l’agriculture et l’alimentation), visant à récolter 30 000 euros. Ce projet nécessiterait notamment l’acquisition d’une nouvelle machine. Par ailleurs, Pari-Dessert ambitionne de s’attaquer à la Belgique, via une distribution dans les enseignes Match et Cora. Enfin, si son haut niveau de commandes se maintenait, l’entreprise procéderait probablement à de nouvelles embauches.